Известны три типа погребов: полностью заглубленный, полузаглубленный и наземный. Тип погреба выбирают в зависимости от гидрогеологических условий участка, наличия материалов, места на участке. Раньше погреб устраивали в конце участка, за домом. Теперь в целях экономии площади земельного участка погреб стремятся разместить под гаражом, летней кухней,сараем.
Более подходящим временем для устройства погребаявляется июнь — август. В эти месяцы самый низкий уровень стояния грунтовых вод.Наземный погреб возводят из кирпича,камня,бревен,брусаили толстого оштукатуренного горбыля. На дно выемки насыпают песчано-щебеночную смесь, укладывают слой глины,в нее утапливаюткрасныйкирпич, поставленныйна ребро. По стенам выполняют гидроизоляцию. На перекрытие укладывают глиносолому,а сверху и снизу этого слоя — рубероид. Слой глиносоломы необходимо хорошо просушить, древесину обработать антисептиком.
Полузаглубленный погреб можно устроить из бетона или кирпича, перекрытие из горбыля, покрытого пленкой и глиносоломой, слоем мятой глиныи рубероидом. Стены оштукатуривают цементным раствором, снаружи выполняют гидроизоляцию горячей битумной мастикой.Заглубленный погреб устраивают следующим образом. Дно котлована выкладывают слоем щебня толщиной 8—10 см. Затем кладут красный кирпич и заливают горячим битумом из расчета 4— 5 кг/м2. После этого кладут бетонный пол. Стены из кирпича оштукатуривают с обеих сторон цементнымраствором, снаружи следует предусмотреть гидроизоляцию.
При рытье котлована под погреб нужно превысить его размеры на 0,7 м с каждой стороны.Стены котлована должны быть с уклоном от поверхности земли.Обнаруженные при рытье котлована источники подземной воды заделывают мятой жирной глиной на глубину 0,5 м. Для сбора воды в дне котлована вырывают специальные приямки или делают дренаж для ее отвода.
Особое внимание следует обратить на устройство пола в погребе. Для устройства бетонного пола дно котлована выравнивают щебнем, трамбуют, кладут слой жирной глины в 20—30 см. Затем укладывают слой бетона толщиной 10—15 см. Бетон можно приготовить самому, взяв цемент, песок, щебень или гравий в соотношении 1:2:4. После этого пол следует зажелезнить цементно-песчаным раствором толщиной до 5 см.
Стены погреба можно делать бетонными толщиной 20—30 см, а также из кирпича — в один-полтора кирпича (красный). При устройстве бетонных стен применяют плотный бетон, армированный металлом. Кирпичную кладку стен делают с перевязкой швов.
При устройстве небольших по площади погребов с бетонными стенами удобно использовать опалубку, представляющую собой две деревянные стенки из досок, установленные на нужном расстоянии друг от друга. Высота каждой секции опалубки — 35— 40 см, так как бетонную смесь укладывают слоями по 30 см. Перед укладкой следующего слоя опалубку наращивают очередной секцией и скрепляют с предыдущей скобами или рейками и гвоздями.Для уплотнения бетона вставляют специальную трамбовку и производят обстукивание опалубки.
Стены погреба, особенно сложенные из кирпича, желательно оштукатуривать цементным раствором.Сухую поверхность стены покрывают битумом и дают ему просохнуть. Мастику обычно наносят щеткой или кистью. Если второй слой мастики, то это послевысыханияпервого слоя.необходимо нанести можно делать только
Для сохранения постоянной температуры в погребе по перекрытию укладывают пленку, глиносолому слоем в 20 см, глину, рубероид. Затем сверху производят засыпку землей слоем толщиной 30—50 см.Не следует забывать и о правильном устройстве дверей в погребе. В отдельно стоящих погребах желательно устраивать две двери: внешнюю — двойную, из шпунтованных досок, с утеплителем; внутреннюю — решетчатую, для проветривания.
При устройстве погреба под строением делают плотный люк-лаз. Чтобы в погребе не было сырости, следует предусмотреть устройство вытяжки. Выходное отверстие приточной трубы должно быть на высоте 0,5 м от пола; в противоположной стороне, под самым потолком погреба,— входное отверстие вытяжной трубы. При площади пола погреба 6—8 м2 сечение трубы должно быть 12X12 см. Простейшие вытяжные трубы могут быть сделаны из досок толщиной 30—40 мм. В вытяжках обязательно надо предусмотреть задвижки для регулирования тяги.Наиболее рациональной формой погреба является круглая (рис. 82), так как при наименьшем периметре стен она дает наибольшую площадь пола. Кроме того, облицовку стен погреба круглой формы независимо от его глубины можно вести в полкирпича. Вертикальность стен проверяют по отвесу. По мере продвижения работ по кирпичной облицовке в промежуток между стенкой и котлованом набивают (с тщательным утрамбовыванием) слой глины толщиной 15—20 см. Правильность радиуса проверяется рейкой от колышка, забитого в центре погреба, по отвесу, укрепленномусверху.
Кирпичную облицовку выводят до уровня балок (лаг) пола и сверху делают железобетонное перекрытие с люком, на которое кладут доски пола.В верхних частях погреба рекомендуется сделать несколько ниш для того, чтобы можно было доставать хранимые продукты, не спускаясь в погреб.
Впогребе должна бытьпредусмотренавытяжкаПри устройстве приточно-вытяжной вентиляции выходное отверстие приточной трубы должно быть на высоте 0,5 м от пола, в противоположной стороне под самым потолком — входное отверстие вытяжной трубы. Приплощадипола6—8м2сечение трубыдолжносоставлять 12X12 см. Простейшие трубы — квадратные. Их выполняют из досок толщиной 30—40 мм и снабжают задвижкой (I) для регулирования тяги. Для улучшения тяги можно устраивать ветроулавливатель.